المقادير:
اربع حبات بطاط متوسطة مقطعة شرايح زي الشبس
راس بصل كبير مقطع شرايح
2وصل دجاج فخد ورجل
حبتين طماط مقطعه صغار
راس ثوم مهروس
حبيتين جزر
5قرون بسباس اخضر
رشه كبزره
بهارات(ثوم بودر فلفل كمون كاري كركم ملح هيل ) ملعقه صغيرة
قليت البطاط بزيت لما حمر طفيت وخليته ع جنب
جبت المقلاه سكبت الزيت تم سكبت الدجاج ورشيت عليهم ملح وفلفل وكركم وقلبتهم عده مرات بزمه يستوي الدجاج تم خرجت الدجاج وقطعته وصل صغار زي الشرايح
الطريقة:
جبت المقلاه سكبت الزيت تم سكبت البصل لما صفر سكبت الثوم والطماط وقلبتهم وغطيت عليه عشان يستوي الطماط تماما تم فتحت الغطاء سكبت البهارات كامل وقلبتهم مع بعض تم سكبت الدجاج المقطع وقلبتهم مع بعض تم سكبت البسباس الاخضر والجزر المقطع شرايح وقلبتهم تم سكبت البطاط وقلبتهم وسكبت عليهم ماء حق ربع قلص تم سكبت رشه كبزره وغطيت عليه بغطاء وخليته ع نار هادئة يستوي تماما
الســـــــابق
دافوس: الشرطة السويسرية تلقي القبض على "جاسوسَين روسييَن" استهدفا المنتدى الاقتصادي...التــــــالي
تابعوا الحلقة الاولى من كفاح ماجور واكتشوا القوة● أخبار ذات صِلة
سر قرمشة السمك المقلي
١٤ سبتمبر, ٢٠٢٥ 606كفتتة اللحم الي الكل راح يطلبها
٢٧ أغسطس, ٢٠٢٥ 496فكرة جميله في دقايق مش حتشبعو منها ابدا
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 488شوارما الدجاج من مطبخنا اليمني
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 712طريقة صنع السينابون رول
٢٤ أغسطس, ٢٠٢٥ 426طبخ الذ كفته بالبطاطس
١٨ أغسطس, ٢٠٢٥ 550