المقادير..
عجوة تمر حوالي ربع كيلو
بسكوت شاي أي نوع
2ملاعق زبدة
سمسم محمص
وممكن إضافة هيل أو قرفة أنا أكتفيت بالزبدة لإن طعمها رائع المستخدم زبدة لورباك ممكن إستخدام أي نوع زبدة جيدة
الطريقة ...سويت الزبدة علۍ العجوة وعجنتهم تمام حتۍ صار معي عجينة طرية فردت العجوة علۍ ورق زبدة مدهون بقليل من الزيت. فردت العجوة خليت سمكها مقارب لحجم البسكوت
رصيت البسكوت ع طرف العجوة وعطفت ووبعدها رصيت مره ثانية وعطفت وبرضو مره ثالثة وعطفت ممكن تكتفي بطبقتين
تحطي السمسم في صحن وتحطي الحلوى وعليه وتقلبي الحلوى بجميع الجهات عشان يلتصق السمسم. وبالعافية
ممكن تحطيها بالثلاجة إذا تحبيها باردة شوي..
والطريقة بالتفصيل على قناتي تشرفوني
اسور الحاج
الســـــــابق
فيروس كورونا: ما بعد الجائحة لن يكون كما قبلهاالتــــــالي
صدمة… لكنها أيقظتني أكثر● أخبار ذات صِلة
سر قرمشة السمك المقلي
١٤ سبتمبر, ٢٠٢٥ 528كفتتة اللحم الي الكل راح يطلبها
٢٧ أغسطس, ٢٠٢٥ 442فكرة جميله في دقايق مش حتشبعو منها ابدا
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 424شوارما الدجاج من مطبخنا اليمني
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 654طريقة صنع السينابون رول
٢٤ أغسطس, ٢٠٢٥ 372طبخ الذ كفته بالبطاطس
١٨ أغسطس, ٢٠٢٥ 496