اول شي تسوي اثنين توست فوق بعض تفرديهم سوا ب البلام لمن تحسي انه صبطو سوا تجيبي دايره وتقصيهم اني اقص ب قلص حق الحالي اذولاك الي يجي دائرتهم كبيره شويه المهم بعدين تسويهم ب البيض والبقسماط تسويهم تمام اهم شي الاطراف يكونو مقفلين سواااا وبعدين اقليهم لمن يحمررو شويه وينتفخو انتي بعرفي وبعدين خرجيهم اهم شي التوست مايكونوشش عادهم خرجو من الثلاجه يكونو ع درجه حراره المطبخ عشان ينفردو شويه سوا ثاني شي حمسي صدور دجاج مقطع صغار مع بصل مقطع صغير وثومه متحرقيش البصل خليها تتحمس قليل تكون عاده حي لا تذبلش مع فلفل وملح وببركا وبعدين خلي ع جمب كبزرا وسلطه خس لمن تنظج الدجاج سويه فوق الخس والكبزرا وبعدين الصوص لبنه وجبنه سائل ومايونيز واخلطي كلهم سوا مع الحشوه واحشي جيوب التاجر