المقادير:
- علبة سمن القمرية (الصغيرة)
- 3 ونص بعلبة السمن دقيق (ابيض)السنابل
- نص علبة السمن نشاء
- نص علبة السمن ماء
- خمس حبات بيض
حبه البركة - سمسم
معلقه طعام كبيره / باكينج بودر
وملعقه طعام كبيره / خميرة حبيبات
وملعقه طعام كبيره / ملح
???? الطريقة :
????نقوم بتسخين السمن حتى درجه الغليان على نار هادئة
????صبي السمن على الدقيق والنشاء
????قومي بتقليب الدقيق مع السمن بملعقه خشبيه حتى يختفي الدقيق تماما
**واتركيها تبرد 8 دقائق
**احتفظي بصفار بيضة ع جنب للزينة
**في وعاء جمعي الماء / البيض / الملح / الخميرة / باكنج باودر / حبة البركة
????وامزجيهم مع بعض وضيفيهم للدقيق واعجني بخفة ولا تطولي بالعجن فقط تقلبي لما يختفي السوائل
علشان يكون الكعك هش وخفيف
كملي اعجني واعملي الكعك ع طول
????الاشكال حسب رغبتك☺️
????بعد الانتهاء من خبز الكعك طفي الفرن ودخلي الكعك بالفرن وخليه يبرد وهن بداخله علشان تضمني يكون مقرمش
الســـــــابق
ناي البرغوثي: لن ننسى «بواريد» فلسطين● أخبار ذات صِلة
نساؤنا.. قلاع الوعي وفولاذ الإرادة: حين تُنحت العزيمة في جبال تعز
١٧ مارس, ٢٠٢٦ 180سر قرمشة السمك المقلي
١٤ سبتمبر, ٢٠٢٥ 608كفتتة اللحم الي الكل راح يطلبها
٢٧ أغسطس, ٢٠٢٥ 504فكرة جميله في دقايق مش حتشبعو منها ابدا
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 494شوارما الدجاج من مطبخنا اليمني
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 722طريقة صنع السينابون رول
٢٤ أغسطس, ٢٠٢٥ 430