محاشي بطريقه الشاميه
وباجيب لكم طريقه حشو الكوسا لانه تختلف عن البطاط
المكونات....
كوسا
لحمه مفروفه صافيه
١٢فصوص ثومه
ملح
٢ فلفل اسود
٢
٢ كبزرة ناشف
٥ معجون الطماطم
٢ عصفور
٢ ص كمون
الطريقه......
ننقرالكوسا ونجهزها ننقع الرز لمدة ربع ساعه بعدين نصفي الرزمن الماء ونسوي العصفور لمن تغير لون الرز وبعدين نضيف الحمه لمن تتجانس مع الرز ونضيف كمون والفلفل والكبزرة و فصين ثوم معروس وملعقتين معجون الطماطم والملح ع حسب الرز مطبيه رز ملعقه ملح ونخلط المكونات ونحشي الكوسا ونخلي تقريباالربع الاخير فاضي عشان مايخرج الحشوة
ع الشوله نعمل ماء وملعقه ملح وملعقه كبزرة وثلاث ملاعق معجون طماطم ونخليه لمن يغلي ونفعل الكوسا ونعمل الثوم ونضغط فوقهن بي صحن ونغطي بي الغطاءلمن ينجح
التــــــالي
اسبوع المرور بتعز● أخبار ذات صِلة
طريقه حلوه للكوسا
٤ مايو, ٢٠٢٤ 34طريفة عمل السحاوق اليمني بالجبن
٣٠ أبريل, ٢٠٢٤ 72طريقه لذيذه لطبخ السمك
٢٢ أبريل, ٢٠٢٤ 148بنت الصحن مورقه ورائعه
١٢ أبريل, ٢٠٢٤ 648بيتيفور العيد
٣٠ مارس, ٢٠٢٤ 124معمول الدخن
٢٧ مارس, ٢٠٢٤ 150