محاشي بطريقه الشاميه
وباجيب لكم طريقه حشو الكوسا لانه تختلف عن البطاط
المكونات....
كوسا
لحمه مفروفه صافيه
١٢فصوص ثومه
ملح
٢ فلفل اسود
٢
٢ كبزرة ناشف
٥ معجون الطماطم
٢ عصفور
٢ ص كمون
الطريقه......
ننقرالكوسا ونجهزها ننقع الرز لمدة ربع ساعه بعدين نصفي الرزمن الماء ونسوي العصفور لمن تغير لون الرز وبعدين نضيف الحمه لمن تتجانس مع الرز ونضيف كمون والفلفل والكبزرة و فصين ثوم معروس وملعقتين معجون الطماطم والملح ع حسب الرز مطبيه رز ملعقه ملح ونخلط المكونات ونحشي الكوسا ونخلي تقريباالربع الاخير فاضي عشان مايخرج الحشوة
ع الشوله نعمل ماء وملعقه ملح وملعقه كبزرة وثلاث ملاعق معجون طماطم ونخليه لمن يغلي ونفعل الكوسا ونعمل الثوم ونضغط فوقهن بي صحن ونغطي بي الغطاءلمن ينجح
التــــــالي
تدشين حملة تعزيز صحة الأم والوليد● أخبار ذات صِلة
المعصوب اليمني
٥ نوفمبر, ٢٠٢٤ 76وصفه شوارما الدجاج مع الارز
٣١ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 76المدسوع اليمني الاوصابي
٢٦ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 92فخارات اللحم المقلوبة
١٣ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 98خبز السندوتش باسهل طرق
٣ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 114سر عمل الدونات الخفيفه والهشه
٢٢ سبتمبر, ٢٠٢٤ 128