المقادير :

2 كوب دقيق 

100 جم زبدة 

علبة قشطة 

فانيليا 

3 ملعقة كبيرة سكر بودرة 

بيكنج بودر

الطريقة :

نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا بالخفاقه اليدوية وبعدها نضيف القشطة ونخلط جيدا 

نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن لتكوين عجينة طرية وسهلك التشكيل ثم نغطيها 

حطيت عجوة تمر مع ملعقه سمنة او زبدة وملعقتين زيت و 3 ملاعق ماء ونعجنها

نفرد قسم من العجينه بالطول ونوزع التمر بالطول ونلفها رول ونرتبها ونضغطها قليلا

نعمل خطوط بالشوكة من اعلى ونقطعها قطع متساويه ونضعها بصينيه مبطنه بورق زبده

نخبزها بفرن محمى من اسفل درجه 180 وعندما تتحمر من اسفل نحمر الوجه قليلاً

نخرجها ثم نرش سكر بودره على الوجه عندما تبرد

وبالهنا والشفا