المقادير :
200 جم شوكولا داكنة
200 مل كريمة سائلة
كوب صغير حليب
صفار بيضة
الطريقة :
سخني الحليب عندما تبدأ الأطراف الخفيفة في تكوين رغوة أبعديها عن الحرارة ولكن لا تغليها
ضعي صفار البيض في وعاء عميق آخر وأضيفي إليه الحليب الساخن ببطء واخلطيه باستمرار
بعد خفق الاثنين جيدا نضيف الشوكولا عليها ونخلط الباقي ونذوب الشوكولا ونتركها تبرد
اخفقي الكريمة وقلّبي عليها صلصة الشوكولا واخلطيها ببطء من الأسفل إلى الأعلى
ضعيهم في كيس ضغط وضعيهم في أكواب صغيرة وتدخل الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل
وقبل التقديم يُزين بمسحوق جوز الهند أو مسحوق الفستق ويُقدّم
وبالهنا والشفا
الســـــــابق
حال الحالمة*التــــــالي
من يراقب النص… قبل أن يراقبنا النص؟● أخبار ذات صِلة
سر قرمشة السمك المقلي
١٤ سبتمبر, ٢٠٢٥ 582كفتتة اللحم الي الكل راح يطلبها
٢٧ أغسطس, ٢٠٢٥ 484فكرة جميله في دقايق مش حتشبعو منها ابدا
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 472شوارما الدجاج من مطبخنا اليمني
٢٥ أغسطس, ٢٠٢٥ 704طريقة صنع السينابون رول
٢٤ أغسطس, ٢٠٢٥ 408طبخ الذ كفته بالبطاطس
١٨ أغسطس, ٢٠٢٥ 534