المكوّنات:
نشاء - نصف كوب
ماء – كوب وربع
ثوم - 6 فصوص
ملح - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي - 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي - نصف كوب
طريقة التحضير:
في قدر، أخلطي النشاء مع كوب من الماء حتى يذوب النشاء.
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اطحني الثوم ناعماً.
أضيفي الملح، خليط النشاء، عصير الليمون والزبادي. أخلطي المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
أسكبي الزيت تدريجيا مع الاستمرار بخلط المكونات حتى تتجانس.
أضيفي الكمية المتبقية من الماء واخفقي للمرة الأخيرة حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
قدمي المايونيز في طبق على سفرتك.
● أخبار ذات صِلة
المعصوب اليمني
٥ نوفمبر, ٢٠٢٤ 72وصفه شوارما الدجاج مع الارز
٣١ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 72المدسوع اليمني الاوصابي
٢٦ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 88فخارات اللحم المقلوبة
١٣ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 94خبز السندوتش باسهل طرق
٣ أوكتوبر, ٢٠٢٤ 112سر عمل الدونات الخفيفه والهشه
٢٢ سبتمبر, ٢٠٢٤ 126