المكونات:

رقائق سبرينج رول مربعات صغيره

2 كوب ذره

دجاج او لحم مفروم مطبوخ

1½ كوب جبن موزريلا

نصف كوب فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيره

4 بصل اخضر مفروم

¼ كوب كزبره مفروم

1 ملعقة صغيرة بهارات

½ ملعقة صغيرة الفلفل الحار بودره

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل حار جدا

جزر مبشور ناعم

بيضة مخفوقه لدهن اطراف السبرينغ ( يمكن استبداله با الماء)

طريقة التحضير:

نخلط المكونات مع بعض بعدين ندهن قطعة السبرينغ بزيت من الداخل بعدين نحط الحشوه في الوسط ونلفها من الزاويه نلفها مثل طريقة لف ورق العنب نتأكد من تسكير الجوانب وفي النهايه ندهن طرف السبرينغ ببيض او بماء بواسطه فرشاه

نضعها في صينيه مبطنه بورق زبده وندهن كل قطعه رول باالزيت باالفرشاه من فوق ومن تحت بعدين ندخلها للفرن لمده ١٥دقيقه او حتى تتحمر ..

.

وبالعافية