المكونات :
لحم مفروم
بصله
ثوم
كبزره
بقدونس
فلفل اخضر
شبت أو شمار
كراث (إختياري)
البهارات :
ملعقه صغيرة كمون
ملعقه صغيره كبزره
ملعقه صغيره بهارات مشكل
ملعقه صغيره كاري
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة طحين شام (إختياري)
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيره فلفل اسود
نص ملعقة صغيره باكينج باودر(إختياري)
السلطة :
خيار
بصله
بقدونس
طماط
السحاوق :
طماط
ثوم
فلفل اخضر
كمون
ملح
الطريقة :
نفرم المكونات ونضيفهم ع اللحمة المفرومة ونحط البهارات ونخلط المكونات جيدا ونتركها في الثلاجة نص ساعه .. الي ماعندهم ثلاجة مو مهم هالخطوة كثير .. نشكل الكباب كرات .. نقلي الكباب في زيت ساخن بدون تحريك حتى تحمر ..
نجهز السحاوق والسلطة .. انا عصرت الطماطم لحاله وحطيت له الكمون والملح .. وعصرت البسباس الاخضر والثوم لحاله .. وبالعافية ❤️
● أخبار ذات صِلة
توقيع اتفاقية لتمويل مشاريع طرق حيوية في مديرية مقبنة بتعز
١٥ يناير, ٢٠٢٥ 22مؤسسة بصمات للتنمية تدشن مشروع توزيع أفران معجنات لدعم الأسر اقتصادياً في عدن
١٥ يناير, ٢٠٢٥ 20منتدى المقاومة الأسبوعي: تكامل أدوار السلطة المحلية والمجتمع ضرورة لإنجاح معركة التحرير
١٥ يناير, ٢٠٢٥ 22في إطار دعمها للفئات الضعيفة المتضررة من الحرب الدائرة الإنسانية للمجلس الأعلى للمقاومة الشعبية تدعم ذوي الإعاقة في تعز بـ" باصات نقل"
١٥ يناير, ٢٠٢٥ 22منتدى المقاومة الأسبوعي: تكامل أدوار السلطة المحلية والمجتمع ضرورة لإنجاح معركة التحرير
١٥ يناير, ٢٠٢٥ 26كتبي يفتتح دوره تدريبيه مؤجله حول السلامة المهنية لموظفي مصنع إسمنت الوحدة بمحافظة أبين.
١٥ يناير, ٢٠٢٥ 20