المكونات :
لحم مفروم
بصله
ثوم
كبزره
بقدونس
فلفل اخضر
شبت أو شمار
كراث (إختياري)
البهارات :
ملعقه صغيرة كمون
ملعقه صغيره كبزره
ملعقه صغيره بهارات مشكل
ملعقه صغيره كاري
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة طحين شام (إختياري)
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيره فلفل اسود
نص ملعقة صغيره باكينج باودر(إختياري)
السلطة :
خيار
بصله
بقدونس
طماط
السحاوق :
طماط
ثوم
فلفل اخضر
كمون
ملح
الطريقة :
نفرم المكونات ونضيفهم ع اللحمة المفرومة ونحط البهارات ونخلط المكونات جيدا ونتركها في الثلاجة نص ساعه .. الي ماعندهم ثلاجة مو مهم هالخطوة كثير .. نشكل الكباب كرات .. نقلي الكباب في زيت ساخن بدون تحريك حتى تحمر ..
نجهز السحاوق والسلطة .. انا عصرت الطماطم لحاله وحطيت له الكمون والملح .. وعصرت البسباس الاخضر والثوم لحاله .. وبالعافية ❤️
● أخبار ذات صِلة
الهيئة القيادية للحزب الأشتراكي في الجنوب ترحب برعاية المملكة لحوار جنوبي – جنوبي
٥ يناير, ٢٠٢٦ 64ترحّب منصة المرأة المستقلة بدعوة المملكة العربية السعودية لانعقاد مؤتمر الحوار الجنوبي،
٥ يناير, ٢٠٢٦ 76تعز.. حملة لإزالة مخلفات البناء من الارصفة والاكشاك والصناديق المستحدثة في مديرية القاهرة.
١٣ نوفمبر, ٢٠٢٥ 512روسيا تطلق صاروخ سويوز يحمل قمرا صناعيا
١٤ سبتمبر, ٢٠٢٥ 624ما الرسائل التي ستتصدر قمة التدوحه
١٤ سبتمبر, ٢٠٢٥ 664افتتاح مقر مؤسسة أجنحة السلام الخيرية للتنمية والاستجابة الإنسانية بعدن
٧ سبتمبر, ٢٠٢٥ 790