المكونات :
لحم مفروم
بصله
ثوم
كبزره
بقدونس
فلفل اخضر
شبت أو شمار
كراث (إختياري)
البهارات :
ملعقه صغيرة كمون
ملعقه صغيره كبزره
ملعقه صغيره بهارات مشكل
ملعقه صغيره كاري
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة طحين شام (إختياري)
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيره فلفل اسود
نص ملعقة صغيره باكينج باودر(إختياري)
السلطة :
خيار
بصله
بقدونس
طماط
السحاوق :
طماط
ثوم
فلفل اخضر
كمون
ملح
الطريقة :
نفرم المكونات ونضيفهم ع اللحمة المفرومة ونحط البهارات ونخلط المكونات جيدا ونتركها في الثلاجة نص ساعه .. الي ماعندهم ثلاجة مو مهم هالخطوة كثير .. نشكل الكباب كرات .. نقلي الكباب في زيت ساخن بدون تحريك حتى تحمر ..
نجهز السحاوق والسلطة .. انا عصرت الطماطم لحاله وحطيت له الكمون والملح .. وعصرت البسباس الاخضر والثوم لحاله .. وبالعافية ❤️
الســـــــابق
بكلفة ( 159 ) ألف دولار.. *مدير عام المنصورة يسلم مشروع تحسين شبكة الصرف الصحي بمدينة...التــــــالي
نفاق ظاهر● أخبار ذات صِلة
هل انتهى اقتحام جامعه كولونيا
١ مايو, ٢٠٢٤ 38ورشة عمل لإعلان المجلس المجتمعي
١ مايو, ٢٠٢٤ 38الحرب علي غزه :جثامين الشهداء مفقودة تحت الانقاض
٣٠ أبريل, ٢٠٢٤ 46بـــلاغ صحفي
٣٠ أبريل, ٢٠٢٤ 56نافذة الغد تنفذ نشاط توعوي عن الكوليرا في حديقة بتعز
٣٠ أبريل, ٢٠٢٤ 44نيابة الصناعة والتجارة بـ عدن تتلف شحنة أدوية لمخالفتها معايير التخزين
٢٩ أبريل, ٢٠٢٤ 56