العجينه

كوبين حليب دافئ،ملعقتين كبيرة سكر،ملعقتين خميرة خبز ،كوبين طحين نخلط المكونات ويغطي ويترك لمدة ١٥ دقيقه الى ان تتفاعل العجينة وتتكون فقاعات 

المرحلة الثانيه:اتفاعلت الخميره مع المكونات نضيف بيضه واحده،ملعقة خل ابيض،٣ملاعق كبيرة زيت،٤اكواب طحين ويخلط المكونات واضيف رشة ملح واعجنها خيرات و اخليها العجينه لمدة ١٠ دقائق بمكان دافئ وتكون العجينه جاهزه.

النوتيلا ذوبته بحمام مائي.

تقدرو تغيرو الحشوه وافعلي جبنه سائله او مالحه مع زعتر 

الحشوه اختياريه 

نمد العجينة على شكل مستطيل وامسح على سطح العجين نوتيلا مثل ماوضحت في الصوره الى النصف والنصف الثاني يقطع بقطاعة البيتزا بشكل طولي وتلوى وقد وضحت في الصور.

ادهن القالب بالزبده ممكن استعمال اي قالب والافضل قالب الكيك وتخليها حوالي ساعه عشان تخمر من جديد ويتضاعف الحجم و ادهن الوجه بصفار البيض وملعقة صغيرة من الخل الابيض او الفانيلا ورشة حبة البركه والسمسم حسب الرغبه.

يدخل لفرن حامي مسبقا عالرف الوسط والحراره من نازل فقط لوما تحمر الاطراف ويشغل الحراره من طالع يأخذ لون ذهبي جميل والف صحه وعافيه ❤️