الخمير الحالي (باخمري حضرمي)

 بمكونات جدآ سهله وطعمه لذيذ جدآ ♥
المقادير♡
2ٲكواب دقيق ٲبيض وقديلزم 2 ملاعق كبيرة
كوب ونص دقيق ٲسمر (بر)
كوب زبادي مخفف بماء ٲو كوب حليب
ربع كوب ماء
نص ملعقة كبيرة خميرة فورية
5ملاعق كبيرة سكر
3ملاعق كبيرة سمن ٲو زيت
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر اختياري
ربع ملعقة صغيرة هيل.
نص ملعقة كبيرة ملح
رشة حبه سوداء (حبة البركة)
تعجن المكونات وتترك العجينه ترتاح من ساعة إلى ساعتين وكل ما خمرت أكثر كانت النتيجة روعه عن تجربه ....
تفرد ثم تقطع بالقاطعه أو أي شكل دائري أنا أستخدمت غطاء النوتيلا وتقلى بالزيت وتصفى وتوضع على مناديل مطبخ.

لاتنسى مشاركة: الخمير الحالي (باخمري حضرمي) على الشبكات الاجتماعية.