الكباب الصنعاني ولا ألذ

المكونات :

لحم مفروم 

بصله

ثوم

كبزره

بقدونس

فلفل اخضر 

شبت أو شمار 

كراث (إختياري)

البهارات :

ملعقه صغيرة كمون 

ملعقه صغيره كبزره

ملعقه صغيره بهارات مشكل

ملعقه صغيره كاري

ملعقة كبيرة دقيق 

ملعقة كبيرة طحين شام (إختياري)

نص ملعقة صغيرة ملح

نص ملعقة صغيره فلفل اسود

نص ملعقة صغيره باكينج باودر(إختياري)

السلطة :

خيار

بصله

بقدونس 

طماط 

السحاوق :

طماط 

ثوم 

فلفل اخضر 

كمون 

ملح 

الطريقة :

نفرم المكونات ونضيفهم ع اللحمة المفرومة ونحط البهارات ونخلط المكونات جيدا ونتركها في الثلاجة نص ساعه .. الي ماعندهم ثلاجة مو مهم هالخطوة كثير .. نشكل الكباب كرات .. نقلي الكباب في زيت ساخن بدون تحريك حتى تحمر .. 

نجهز السحاوق والسلطة .. انا عصرت الطماطم لحاله وحطيت له الكمون والملح .. وعصرت البسباس الاخضر والثوم لحاله .. وبالعافية ❤️

لاتنسى مشاركة: الكباب الصنعاني ولا ألذ على الشبكات الاجتماعية.

المزيد من الصور حول الكباب الصنعاني ولا ألذ :