طريقة تحضير المايونيز بالنشا
طريقة تحضير المايونيز بالنشا
المكوّنات:
نشاء - نصف كوب
ماء – كوب وربع
ثوم - 6 فصوص
ملح - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي - 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي - نصف كوب
طريقة التحضير:
في قدر، أخلطي النشاء مع كوب من الماء حتى يذوب النشاء.
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اطحني الثوم ناعماً.
أضيفي الملح، خليط النشاء، عصير الليمون والزبادي. أخلطي المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
أسكبي الزيت تدريجيا مع الاستمرار بخلط المكونات حتى تتجانس.
أضيفي الكمية المتبقية من الماء واخفقي للمرة الأخيرة حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
قدمي المايونيز في طبق على سفرتك.
لاتنسى مشاركة: طريقة تحضير المايونيز بالنشا على الشبكات الاجتماعية.
التعليقات (0)
أعجبني / لايعجبني
ماهو تفاعلك مع هذا ؟