كيكة الكوكيز

المقادير
3 كوب دقيق
1 كوب سكر
2 بيض
400 غرام زبدة بحرارة الغرفة
2 كوب قطع شوكولاتة هيرشي
1 كوب نوتيلا
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
1 ملعقة كبيرة فانيليا
رشة ملح
للتزيين:
3 لوح جالكسي
3 كيس شوكولاتة ام اند امز
3 شوكولاتة فيريرو روشيه
طريقة التحضير
في وعاء، يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا والبايكنج باودر والملح.
في وعاء آخر، تخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفقوا.
يضاف خليط الدقيق فوق خليط الزبدة ويمزجوا، ثم تضاف قطع الهيرشي ويخلطوا جيداً. يجهز قالب كيك ويدهن بقليل من الزبدة.
يسكب نصف الخليط في القالب ثم يصب فوقه النوتيلا، ويغطى بالنصف الثاني من الخليط.
يدخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 30 دقيقة تقريباً. يخرج الكيك من الفرن وعندما يبرد يوضع في طبق ويزين بالجالكسي المذوب و الأم آند امز والفيريرو روشيه. ‎

لاتنسى مشاركة: كيكة الكوكيز على الشبكات الاجتماعية.