كيكه البسكويت (ليزي كيك) بثلاث طبقات بشكل جميل والطعم لايقاوم 

بسم الله نبدأ

المكونات:

علبه بسكويت الشاي ( او بسكويت ماري)

150 جرام زبده ( نصف كوب زبده)

1/2 كوب حليب مكثف (البديل : 1/2 كوب سكر)

1 كوب حليب بودر بنكهه الشكولاته (البديل : حليب بودر العادي)

1/2 كوب كاكاو بودر 

1كوب حليب سائل.

مكونات الكريمه (الطبقه الثانيه) :

1 كوب كريمه بودره.

1/2 كوب حليب بارد جدا

مكونات طبقه الشكولاته (الطبقة الثالثه) :

1 كوب شكولاته خام ( البديل : اي نوع شكولاته متوفره عندكم مثل جلاكسي)

1 كوب كريمه خفق سائله (البديل: علبه قشطه)

الطريقه :

1- في وعاء نكسر البسكويت. 

2- على نار متوسطة نضع الزبده حتى يذوب. 

3- نضيف الحليب المكثف على الزبده ونقلبه (ملاحظه :ممكن زياده مقدار الحليب المكثف او السكر حسب درجه الحلاوه اللي تحبوها).

4- نضيف الحليب البودر ونستمر بالتحريك ثم نضيف الكاكاو البودر ونستمر بتحريك. 

5- نضيف الحليب السائل ونستمر بالتحريك حتى تثقل الشكولاته. 

6- اخر شيء نضيف البسكويت المكسر إلى الشكولاته ونقلبها حتى نتأكد ان كل البسكت امتزج بالشكولاته.

7- نسكب البسكت الممزوج بشكلاته في قالب مغطى بورق زبده. 

8- ندخلها الثلاجه لمدة ساعتين. 

9- في وعاء آخر نخفق الكريمه البودر والحليب البارد حتى يتضاعف حجمه.

 9- نخرج القالب من الثلاجه ونسكب فوقها الكريمه المخفوقه.

10- ندخله الثلاجه لمده 30 دقيقه.

11- نسخن كريمه الخفق السائلة ونسكبها فوق قطع الشكولاته الخام ( البديل : تذوبي الشكولاته الخام ببخار الماء الساخن وتخلطيه بالقشطه).

12- نخرج القالب ونوزع عليه خليط الشكولاته.

13- ندخلها الثلاجه لمده 6 ساعات (او ليله كامله).

14- بعد 6 ساعات نخرج القالب ونزيل ورق الزبده منها.

15- بالسكين نقطع اطراف الكيكه بشكل مستوي (شوفوا الفيديو حتى تكون الطريقه مفهومه اكثر).

وبالعافيه. 

رابط الوصفه في الاسفل

لاتنسى مشاركة: كيكه البسكويت (ليزي كيك) بثلاث طبقات بشكل جميل والطعم لايقاوم  على الشبكات الاجتماعية.