سمك الموفا اليمني بتنور الغاز.. وسحاوق الجبن ألذ أكله في الحياة

سمك الموفا اليمني بتنور الغاز.. وسحاوق الجبن ألذ أكله في الحياة
سمك الموفا اليمني بتنور الغاز.. وسحاوق الجبن ألذ أكله في الحياة

 

المكونات...

■سمك جحش 4كيلو

للتتبيلة السمك..

■4ملاعق كبيرة فلفل أحمر عدني (البسباس العدني)

■نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 

■نصف ملعقة كبيرة كمون

■ربع ملعقة صغيرة كركم

■عصير ليمونه كاملة

■نصف ملعقة كبيرة ملح

■3ملاعق كبيرة زيت الذرة..

مكونات سحاوق الجبن..

■2حبات طماطم م

■فلفل حار الكمية حسب الرغبة

■ربع حزمة كزبرة

■2فص ثوم

■نصف ملعقة صغيرة كمون حب

■ربع ملعقة صغيرة ملح

■ خوعه أو عنصيف إذا متوفر حطوا شويه تعطي طعم حلو 

■جبنه بيضاء..جبنة مالحة 

طريقة سمك الموفا وسحاوق الجبن بالتفصيل على هذا الرابط..

https://youtu.be/KjM7Kl9tB38

رابط طريقة عمل الرشوش..

https://youtu.be/Lvb7Ddykp0Y

لاتنسى مشاركة: سمك الموفا اليمني بتنور الغاز.. وسحاوق الجبن ألذ أكله في الحياة على الشبكات الاجتماعية.